橡木 (葡萄酒) Oak (wine)
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橡木在葡萄酒酿造时主要用于制作酒桶，是葡萄酒酒桶制造的一种主要材料。它对葡萄酒最终的色泽、气味、口感和质地都有巨大的影响。在不锈钢酒桶中也做成橡木片一类的物质加入葡萄酒中。
barrique
英汉-汉英词典
n. 250升左右的法国大酒桶
词组 | 习惯用语
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- barrier n. 障碍物，屏障；界线 vt. 把…关入栅栏
- barrie n. 壁障
- Baroque adj. 巴洛克式的；结构复杂的，形式怪样的 n. 巴洛克风格；巴洛克艺术
- bargainer n. 买卖约定者,交易者
英语例句库
- Maturate partly in French oak barrique and partly in Slovenian oak casks for about 12-15 months.
之后，一部分在法国橡木桶里醇化，一部分在斯洛文尼亚橡木桶里醇化，大致需要12-15个月。 - Hand picked and aged in French barrique for 11 month.Succulent black cherry and plum aromas lifted by vanilla, spicy oak and with a slightly gamey complexity.
这瓶酒的葡萄是完全由人手采摘并在法国橡木桶中存放11个月。
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Oak (wine) 橡木 (葡萄酒)
（重定向自Barrique）
Oak is used in winemaking to vary the color, flavor, tannin profile and texture of wine. It can be introduced in the form of a barrel during the fermentation or aging periods, or as free-floating chips or staves added to wine fermented in a vessel like stainless steel. Oak barrels can impart other qualities to wine through evaporation and low level exposure to oxygen.
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