萨尔布吕肯（德语：Saarbrücken）是德国萨尔州的首府，人口约为17万9千人。

萨尔布吕肯曾经是一个巨大煤层的工业和运输中心。这里的工厂生产铁和钢、糖、啤酒、陶器、光学仪器、机器和建筑材料。但是，在过去的几十年中萨尔州的工业重要地位逐渐下降，因为越来越多的德国公司开始从工资低下的国家直接进口廉价的煤。

萨尔布吕肯具有历史意义的建筑包括：横跨萨尔河的石桥（1546年）、哥特式教堂St Arnual和建于18世纪的萨尔布吕肯城堡等。1815年，萨尔布吕肯被纳入普鲁士的控制。在二十世纪的两个时期（1919年至1935年、1945年至1957年），它成为法国辖下的一部分。包含萨尔布鲁根在内的萨尔地区于1957年1月1日起回归德国版图。

Saarbrücken (German pronunciation:[zaːɐ̯ˈbʁʏkən], French:Sarrebruck [saʁ'bʁyk], Rhine Franconian: Saarbrigge [zɐ̯ːˈbrıgə]) is the capital of the state of Saarland, Germany. Saarbrücken is Saarland's administrative, commercial and cultural centre. The city is situated next to the French border at the heart of the metropolitan area of Saarland.