I want that to caramelise up nicely, Ebbers.
我想让它恰到好处地呈焦糖化，埃伯斯。
caramelise
/'kærəməlaiz/
英汉-汉英词典
v. 〈主英〉加熔(糖)使焦,(糖)熔化而变成焦糖
词组 | 习惯用语
您要查找的是不是：
- caramel n. 焦糖；焦糖糖果；饴糖
- caramelize v. 加熔(糖)使焦；(糖)熔化而变成焦糖
- Carmelita n. 卡梅丽塔(Carmela的昵称)(f.)
caramelise v. （蔗糖、糖浆）变成焦糖；给（水果等）裹上焦糖（等于 caramelize）
网络短语:
caramelised clay-pot fish 焦糖巴沙鱼
sugar will start to caramelise 糖将会熔化变成焦糖
原声例句
美食家基地
英语百科
Caramelization
（重定向自Caramelise）
Caramelization (British English:caramelisation) is the browning of sugar, a process used extensively in cooking for the resulting nutty flavor and brown color. As the process occurs, volatile chemicals are released, producing the characteristic caramel flavor.
近义、反义、联想词
近义词
v.convert
联想词
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