辅酶Q10 Coenzyme Q10

泛醌(Ubiquinone,缩写为UQ),又称辅酶Q(Coenzyme Q),是一种存在于自然界的脂溶性醌类化合物,其结构与维生素K、维生素E与质体醌相似。「在人类身体细胞内参与能量制造及活化,是预防动脉硬化形成最有效的抗氧化成份」。
泛醌分子中含有一个由多个异戊二烯单位组成的、与对苯醌母核相连的侧链,该侧链的长度根据泛醌的来源而有不同,一般含有n=6–10个异戊二烯单位。对于哺乳动物,n=10,因此又称辅酶Q10。
分子中的醌式结构使泛醌具有氧化型(泛醌)与还原型(泛酚)两种形式,在细胞内这两种形式可以相互转变,这是泛醌作为电子传递体的基础。泛醌的电子得失可以分两步进行,即一次转移一个电子,也可以经一步进行,同时转移两个电子。