秋刀鱼（学名：Cololabis saira）是鹤鱵目鹤鱵亚目秋刀鱼科的其中一种。其学名取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称，其中「saira」系俄语（сайра），但Saira之说法便是日本纪伊半岛方言「さいら」。中文与日文的汉字都是「秋刀鱼」，可能是源自于其体型修长如刀，同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种，捕捞量甚大。在2014年，**的秋刀鱼渔货量位居全世界第一。