螯合物（英语：Chelation）是配合物的一种，在螯合物的结构中，一定有一个或多个多齿配体提供多对电子与中心体形成配位键。“螯”指螃蟹的大钳，此名称比喻多齿配体像螃蟹一样用两只大钳紧紧夹住中心体。

螯合物通常比一般配合物要稳定，其结构中经常具有的五或六元环结构更增强了稳定性。正因为这样，螯合物的稳定常数都非常高，许多螯合反应都是定量进行的，可以用来滴定。使用螯合物还可以掩蔽金属离子。

可形成螯合物的配体叫螯合剂。常见的螯合剂如下：

值得一提的是EDTA。它能提供2个氮原子和4个羧基氧原子与金属配合，可以用1个分子把需要6配位的钙离子紧紧包裹起来，生成极稳定的产物。其化学结构表示如下：

Chelation (pronounced /kiːˈleɪʃən/) is a type of bonding of ions and molecules to metal ions. It involves the formation or presence of two or more separate coordinate bonds between a polydentate (multiple bonded) ligand and a single central atom. Usually these ligands are organic compounds, and are called chelants, chelators, chelating agents, or sequestering agents.