肉碱3-脱氢酶 Carnitine 3-dehydrogenase
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肉碱3-脱氢酶(英语:carnitine 3-dehydrogenase,EC 1.1.1.108),是一种以NAD或NADP为受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种酶能催化以下酶促反应:
上述反应是L-肉碱生物降解过程的第一步,该反应被用于L-肉碱生产以及量化地鉴定生物体液中L-肉碱的水平。从根瘤菌(Rhizobium sp.)和半透明黄单胞菌(Xanthomonas translucens)细胞中分别提取出的肉碱3-脱氢酶Rs-CDH和Xt-CDH的相对分子质量分别为50kDa和37kDa,它们的初级结构与3-羟酰辅酶A脱氢酶有高度的相似性。