法式滤压壶 French press
(重定向自Cafetière)


法式滤压壶(英语:French press),又称滤压壶(press pot),咖啡滤压壶(英语:coffee press,coffee plunger,法语:cafetière,сafetière à piston),是由玻璃杯和金属滤网组成的咖啡烹煮工具。
使用时,把研磨好的咖啡粉末放入壶内,再注入热水,然后将带有滤网的盖子盖上,静置片刻后,便可慢慢按下手柄,咖啡粉末会被滤网推向咖啡壶的底部,之后便可以倒出咖啡。除了冲调咖啡外,滤压壶也可以冲泡花茶与茶类饮品。