表面活性剂 Surfactant
(重定向自Biosurfactant)




表面活性剂(又称界面活性剂、乳化剂)是能使目标溶液表面张力显着下降的物质,可降低两种液体或液体-固体间的表面张力。表面活性剂一般为具有亲水与疏水基团的有机两性分子,可溶于有机溶液和水溶液。表面活性剂在溶液中的浓度超过某一临界值后,会自发缔合形成胶束(micelle)。胶束开始明显形成时的浓度称为临界胶束浓度(CMC),是表面活性剂的重要参数。
单词 | Biosurfactant |
释义 |
Biosurfactant
中文百科
表面活性剂 Surfactant(重定向自Biosurfactant)
![]() ![]() ![]() ![]() 表面活性剂(又称界面活性剂、乳化剂)是能使目标溶液表面张力显着下降的物质,可降低两种液体或液体-固体间的表面张力。表面活性剂一般为具有亲水与疏水基团的有机两性分子,可溶于有机溶液和水溶液。表面活性剂在溶液中的浓度超过某一临界值后,会自发缔合形成胶束(micelle)。胶束开始明显形成时的浓度称为临界胶束浓度(CMC),是表面活性剂的重要参数。
英语百科
Surfactant 表面活性剂(重定向自Biosurfactant)
![]() ![]() ![]() ![]() Surfactants are compounds that lower the surface tension (or interfacial tension) between two liquids or between a liquid and a solid. Surfactants may act as detergents, wetting agents, emulsifiers, foaming agents, and dispersants. |
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