You'll see mostly whole and it's a type of Japanese pickle also known as tsukemono.
你会看到大部分是完整的，它是一种日本泡菜，也被称为 tsukemono。
Tsukemono
原声例句
厨房美味大比拼
中文百科
渍物
渍物（日语：渍物）是一种日本泡菜。渍物的制作过程是将各种食材放入由食盐、醋、酒粕等混合而成的调味液中浸泡，有时会伴随发酵过程。于渍物制作原理相似的食物包括朝鲜泡菜、榨菜、酸菜、笋干、德国酸菜等。
英语百科
Tsukemono 渍物
Tsukemono(漬物, literally "pickled things") are Japanese preserved vegetables (usually pickled in salt, brine, or a bed of rice bran). They are served with rice as an okazu (side dish), with drinks as an otsumami (snack), as an accompaniment to or garnish for meals, and as a course in the kaiseki portion of a Japanese tea ceremony.
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