朵玛




朵玛(藏文:གཏོར་མ།,威利:gtor ma,THL:Tor-ma,梵语巴苓达:Balingta或内威叠nayviday),也称食子、朵马、多玛、祭食,****中,以糌粑或熟麦粉与酥油作成,用以供养佛、菩萨、本尊或诸神,或施食众鬼的一种面塑食品。它们会被染成不同的颜色,但主体一般为白色或红色。根据不同的用途可以做成不同的形状,通常为圆锥形。尽管朵玛一般很小,可以直接放置在佛龛或托盘上,但盛大节日中,也会制作大型的朵玛。
其原料主要是三白三甜(乳、酪、酥油、冰糖、蜂蜜)依不同的地区会有些许的原料变动,如印度供神的团状食物应该是朵玛的原型,献供事部、行部、瑜伽部的本尊基本上都是使用白食子(藏音:噶朵),供养无上瑜伽部及护法大多是用红食子(藏音:玛朵)并在原料中加入内供甘露。