爱尔兰大饥荒，俗称马铃薯饥荒，是一场发生于1845年至1852年间的饥荒。在这7年的时间内，英国统治下的爱尔兰人口锐减了将近四分之一；这个数目除了饿死，病死者，也包括了约一百万因饥荒而移居海外的爱尔兰人。

造成饥荒的主要因素是一种称为致病疫霉（Phytophthora infestans）的卵菌所带来的晚疫病，造成马铃薯腐烂继而失收。马铃薯是当时的爱尔兰人的主要粮食来源，这次灾害加上许多社会与经济因素，使得广泛的失收严重地打击了贫苦农民的生计。大饥荒对爱尔兰的社会，文化，人口有深远的影响，许多历史学家把爱尔兰历史分为饥荒前、饥荒后两部分。在爱尔兰发生马铃薯饥荒时期大不列颠仍从美洲进口大量粮产，其中一部分甚至经过爱尔兰的港口转运；但饥饿的爱尔兰人却买不起这些粮食，英国政府提供的协助也十分稀少，最终造成高比例的爱尔兰人饿死。

The Great Famine (Irish:an Gorta Mór, [anˠ ˈgɔɾˠt̪ˠa mˠoːɾˠ]) or the Great Hunger was a period of mass starvation, disease, and emigration in Ireland between 1845 and 1852. It is sometimes referred to, mostly outside Ireland, as the Irish Potato Famine, because about two-fifths of the population was solely reliant on this cheap crop for a number of historical reasons. During the famine, approximately 1 million people died and a million more emigrated from Ireland, causing the island's population to fall by between 20% and 25%.