优酪乳汤

优酪乳汤（保加利亚语：таратор，Template:Lang-al，土耳其语：tarator，马其顿语：таратур，塞尔维亚语：таратор，希腊语：τταλαττούρι）是一种流行于前鄂图曼帝国地区的汤品，通常包括核桃、大蒜、优格、芝麻酱的结果原料。

在巴尔干地区，优酪乳汤是一道凉汤汤，主要在夏季使用，有时又用水或者冰进行冷却。优酪乳汤可能起源于保加利亚。

单词	Tarator
释义	Tarator 中文百科优酪乳汤优酪乳汤（保加利亚语：таратор，Template:Lang-al，土耳其语：tarator，马其顿语：таратур，塞尔维亚语：таратор，希腊语：τταλαττούρι）是一种流行于前鄂图曼帝国地区的汤品，通常包括核桃、大蒜、优格、芝麻酱的结果原料。在巴尔干地区，优酪乳汤是一道凉汤汤，主要在夏季使用，有时又用水或者冰进行冷却。优酪乳汤可能起源于保加利亚。英语百科 Tarator 优酪乳汤 Tarator, tarathor, taratur, or ttalattouri (Bulgarian:таратор, Albanian:Tarator, Turkish:tarator, Serbian:таратор, Greek:τταλαττούρι (Cyprus)), is a soup, appetizer, or sauce found in the cuisines of Eastern Europe. It generally includes ground walnuts, garlic, and yogurt or tahini, and often cucumber, herbs, and vinegar or lemon juice.
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Tarator

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