多糖 Polysaccharide

（重定向自Storage polysaccharide）

直链淀粉是葡萄糖的直链聚合物，主要以α键（1→4）连接，它可以由几千个葡萄糖单元组成。淀粉由直链淀粉和支链淀粉组成。

多糖（英语：Polysaccharide）由多个单糖分子脱水聚合，以糖苷键连接而成，可形成直链或者有分支的长链，水解后得到相应的单糖和寡糖。例如用来储存能量的淀粉和糖原，以及用来组成生物结构的纤维素和甲壳素。

多糖常常由略带修饰的重复单元构成。由于结构不同，多糖高分子和构成它的单糖分子性质迥异，可能无定形，甚至不溶于水。

自然界中存在的糖类（如葡萄糖、果糖和甘油醛）一般为单糖，通式为(CH₂O)_n，其中 $n\ge 3$ 。与此相对，多糖的通式为为C_xH₂O)_y，其中x通常在200到2500之间。鉴于多糖通常由六碳糖构成，多糖的通式也可写作(C₆H₁₀O₅)_n，其中 $40\le n\le 3000$ ，不过多糖和寡糖的分界见仁见智。

单词	Storage polysaccharide
释义	Storage polysaccharide 中文百科多糖 Polysaccharide （重定向自Storage polysaccharide）多糖（英语：Polysaccharide）由多个单糖分子脱水聚合，以糖苷键连接而成，可形成直链或者有分支的长链，水解后得到相应的单糖和寡糖。例如用来储存能量的淀粉和糖原，以及用来组成生物结构的纤维素和甲壳素。多糖常常由略带修饰的重复单元构成。由于结构不同，多糖高分子和构成它的单糖分子性质迥异，可能无定形，甚至不溶于水。自然界中存在的糖类（如葡萄糖、果糖和甘油醛）一般为单糖，通式为(CH₂O)_n，其中 $n\ge 3$ 。与此相对，多糖的通式为为C_xH₂O)_y，其中x通常在200到2500之间。鉴于多糖通常由六碳糖构成，多糖的通式也可写作(C₆H₁₀O₅)_n，其中 $40\le n\le 3000$ ，不过多糖和寡糖的分界见仁见智。英语百科 Polysaccharide 多糖（重定向自Storage polysaccharide） Polysaccharides are polymeric carbohydrate molecules composed of long chains of monosaccharide units bound together by glycosidic linkages and on hydrolysis give the constituent monosaccharides or oligosaccharides. They range in structure from linear to highly branched. Examples include storage polysaccharides such as starch and glycogen, and structural polysaccharides such as cellulose and chitin.
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Storage polysaccharide

多糖 Polysaccharide

Polysaccharide 多糖