It's basically like a Bearnaise, but with bacon, or in this case pancetta.
基本上就像蛋黄酱一样，不过里面有培根，或者就这道菜来说，是意大利烟培根。
Bearnaise
英汉-汉英词典
n. 蛋黄酱(亦作Bearnaise sauce)
词组 | 习惯用语
您要查找的是不是：
- bearings n. 轴承（bearing的复数形式）
- Bernstein 伯恩斯坦(姓氏)
Bearnaise n. 蛋黄酱（等于Bearnaise sauce）
bearnaise sauce 贝阿恩沙司
网络短语:
Bearnaise sauce 贝尔尼司酱; 法国贝阿恩沙司; 详细翻译; 蛋黄酱;
beard bearnaise 蛋黄酱
Sauce bearnaise 波米滋汁
Bearnaise saus 边尼士汁
chateaubriand sauce bearnaise 法式牛排
sauce bearnaise syndrome 酒醉综合征
double chateaubriand bearnaise 铁扒牛柳
Or Bearnaise Sauce 班尼斯汁
原声例句
美食家基地
《老友记》经典台词
But a bearnaise has shallots, chervil, and most importantly, tarragon.
但是蛋黄酱有小葱、山萝卜， 最重要的是还有龙蒿。
《老友记》经典台词
Now, before we start, Can anyone tell me the difference between hollandaise and bearnaise sauce?
现在，在我们开始之前， 谁能告诉我荷兰酱和贝恩酱的区别？
英语百科
Béarnaise sauce
（重定向自Bearnaise）
Bearnaise or Béarnaise sauce (/bɚrˈneɪz/, French: [be.aʁ.nɛz]) is a sauce made of clarified butter emulsified in egg yolks and white wine vinegar and flavored with herbs. It is considered to be a "child" of the mother Hollandaise sauce, one of the five sauces in the French haute cuisine mother sauce repertoire. The difference is only in the flavoring: Béarnaise uses shallot, chervil, peppercorn, and tarragon, while Hollandaise uses lemon juice or white wine. Its name is related to the province of Béarn, France.
近义、反义、联想词
近义词
n.sauce
联想词
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