甜菊属（学名：Stevia）是菊科辖下，拥有约240个草本植物和灌木物种的属，原产于北美洲西部和南美洲的亚热带和热带地区。甜菊属中的甜菊种（Stevia rebaudiana）俗称甜叶菊，因为其叶子味甜而广为栽种。甜菊是常见的甜精和代糖，它的甜味扩散较慢、持续时间比食糖长，但部分高浓度萃取物带有苦涩或类似甘草口感的余韵。

甜菊可提炼出甜度是食糖的300倍的甜菊糖，热量低、对血糖影响甚微，因此在低糖饮食风潮兴起下逐渐受到青睐，普遍被用为天然甜味剂。事实上，甜菊在少数国家已经有数十年、甚至数世纪的悠久历史，例如日本很早就懂得以甜菊添增甜味。然而，也有其他国家由于健康考量或政治因素，禁止或限制甜菊的使用。例如，美国曾在1990年代早期禁止使用甜菊，仅开放膳食补充剂用途，但在2008年认可以甜菊糖苷萃取物作为合法食品添加剂。近年，允许使用甜菊甜精的国家数已有渐增趋势。

Stevia rebaudiana is a plant species in the genus Stevia of the sunflower family (Asteraceae), commonly known as candyleaf, sweetleaf, sweet leaf, or sugarleaf.

Stevia is a tender perennial native to parts of Brazil and Paraguay that favors humid, wet environments, although the root does not tolerate standing water.