饿死野兽（英语：Starve the beast）是美国保守主义者 的一项财政手段，目的在于通过削减税收来剥夺政府收入，刻意造成财政预算危机，意图减少联邦政府的支出（而非恢复税收水平）。这种手段短中期的效果，增加了美国国债而非减少开支。

“野兽”一词是指美国政府和投资项目，特别是社会项目如福利，社会保障，医疗保险 和公立学校；通常与军费，执法或监狱的开支无关。

美国前总统乔治·W·布什政府的减税与赤字开支则是企图“饿死野兽”。 布什于2001年说“我们计划减税，这对于财政刺激十分重要，外加限制社会保障（紧急情况除外）。这会对国会造成财政紧缩。它利于纳税人，若你还在担忧一个在过去八年里都保持增长的联邦政府，这无疑是一个正面消息。” 奥巴马总统延续了减税政策，对此，奥巴马声称是与国会共和党的“妥协”。

"Starving the beast" is a political strategy employed by American conservatives in order to limit government spending by cutting taxes in order to deprive the government of revenue in a deliberate effort to force the federal government to reduce spending.