血清素 Serotonin
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血清素(血清张力素,英语:Serotonin,又称5-羟色胺和血清胺,简称为5-HT)为单胺型神经递质,由色氨酸经色氨酸羟化酶转化为5-羟色氨酸,再经5-羟色氨酸脱羧酶合成于中枢神经元及动物(包含人类)消化道之肠嗜铬细胞。血清素在大脑中的含量为总量的2%,有九成位于粘膜肠嗜珞细胞和肌间神经丛,参与肠蠕动的调节。与肠粘膜进入血液的5-HT主要被血小板摄取。8%-9%的位于血小板中。因为5-HT不能透过血脑屏障,故中枢和外周可视为两个独立的系统。
许多真菌与植物中皆含有血清素,而人类必须通过食物获取色氨酸。