印度抛饼

印度抛饼又称“印度甩饼”（Roti prata），是将面和好，做成小片，然后用类似“摊壁纸”的手法旋转着向上抛，每抛一次由于离心力的作用饼坯就会变大一次，经过多次抛上，饼坯变得很大而薄，从外向内折叠成直径约五六寸的圆饼，再让其落在锅上烙，这种饼香脆可口，一般沾着印度咖喱一起吃。

单词	Roti prata
释义	Roti prata 中文百科印度抛饼印度抛饼又称“印度甩饼”（Roti prata），是将面和好，做成小片，然后用类似“摊壁纸”的手法旋转着向上抛，每抛一次由于离心力的作用饼坯就会变大一次，经过多次抛上，饼坯变得很大而薄，从外向内折叠成直径约五六寸的圆饼，再让其落在锅上烙，这种饼香脆可口，一般沾着印度咖喱一起吃。英语百科 Roti prata 印度抛饼 Roti prata is a fried flour-based pancake that is cooked over a flat grill. It is usually served with a vegetable- or meat-based curry and is from Malaysia and Singapore. Prata is also commonly cooked upon request with cheese, onion, banana, red bean, chocolate, mushroom or egg. It is listed at number 45 in the World's 50 most delicious foods readers' poll compiled by CNN Go in 2011.
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