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单词 ricotta
释义

ricotta /rɪ'kɒtə//rɪˈkɑtə/

英汉-汉英词典
n. 意大利乳清干酪
词组 | 习惯用语
您要查找的是不是:
  • apricot n. 杏树;杏,杏子;杏黄色 adj. 杏黄色的
ricotta cheese 里科塔奶酪(原产于意大利的一种奶酪)

网络短语:
wholemilk ricotta 全脂乳清乳酪
la ricotta 凝乳酪; 软奶酪;
C ricotta 酸奶馅
Cherry ricotta cheese cake 黑樱桃奶酪蛋糕
tortelloni with spinach and ricotta 奶酪菠菜馄饨
Strawberry crepe with ricotta cheese 瑞可达起司红苺可丽饼
Italian ricotta pine nut cake 意大利松仁蛋糕
原声例句
美食烹饪法

I think the ricotta adds another dimension.

我觉得意大利乳清奶酪带来了不同层次的体验。

美食家基地

Now, whipped goats cheese and ricotta.

现在来点手打山羊奶酪和意大利乳清干酪

美食家基地

Whip together goats cheese, and ricotta.

手动搅拌山羊奶酪和乳清干酪

极品老妈

Does lemon zest pair with ricotta?

柠檬碎屑搭配乳清干酪吗?

CNN 10 学生英语 2018年8月合集

Nothing who our news and cheesy puns and we " ricotta" more for you tomorrow.

更多新闻内容、“芝士”和“凝乳”将在明天带给你。

美食烹饪法

To go with our flowery kumquat ricotta cream mixture - pureed strawberries.

为了与我们的橙花金桔乳酪奶油糊搭配——加入捣碎的草莓丁。

美食家基地

And that will help you make whipped goats cheese and ricotta.

这会有助于你制作打发的山羊奶酪和乳清干酪

美食家基地

So I'm going pasta, ragu, ricotta, garlic sausage.

我准备了意大利面,肉酱,乳清干酪,大蒜香肠。

美食烹饪法

First up, our gourmet twist on strawberries and cream, with ricotta, kumquats, and orange blossom.

首先,是我们的美食改造作品——草莓奶油雪糕,里面还含有乳清蛋白,金桔和橙花。

美食、祈祷和恋爱

For the table...a big platter of artichoke alla giudia...prosciutto with melon...and eggplant with ricotta affumicata.

我们这桌要… … 一大盘洋蓟,意大利熏火腿配甜瓜,茄子配熏乳酪。

中文百科

里考塔

Ricotta infornata; nótese la costra dorada de la cocción.
Ricotta affumicata, a smoked variety from the Sila in Calabria

里考塔意大利语:Ricotta;「再烹调」)是起源自意大利的奶类制品,呈雪白色且味道清甜,容易腐坏。虽然常被称为芝士但里考塔严格来说并非如真正的芝士般由酪蛋白脱水凝固制成,而是由制作芝士过程中以被分离出来的乳清中的各种蛋白质如白蛋白和球蛋白等凝固而成,因此里考塔适合对酪蛋白过敏的人食用。主要应用里考塔的菜色有千层面(通常混合其他芝士)、意大利饺、比萨等,甜品有芝士蛋糕、里考塔芝士卷、和里考塔薄煎饼等。

英语百科

Ricotta 里考塔

Ricotta affumicata, a smoked variety from the Sila in Calabria
Ricotta forte is a very soft variety from Puglia which is sold in jars.

Ricotta (pronounced [riˈkɔtta] in Italian) is an Italian whey cheese made from sheep, cow, goat, or Italian water buffalo milk whey left over from the production of cheese. Like other whey cheeses, it is made by coagulating the proteins that remain after the casein has been used to make cheese, notably albumin and globulin.

近义、反义、联想词
近义词
n.
cheese

联想词
feta羊乳酪;mozzarella马苏里拉奶酪;pesto<美>香蒜沙司;ravioli略有馅的水饺;cheese奶酪;Parmesan用脱脂乳制成的坚硬的意大利干酪;curd凝乳;spinach菠菜;risotto意大利调味饭;basil罗勒属植物;zucchini夏季产的一种南瓜;
英英词典
ricotta n.
  1. soft Italian cheese like cottage cheese
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更新时间:2025/6/17 2:40:43