I hear she's making gateau de pomme.

她好像要做 gateau de pomme。

Hmmm... good. They'll be perfect for my gateau de pomme.

唔，很好。做我的苹果蛋糕最适合不过了。

They charged me 20 cents for the pommes frites sauce.

这个 pommes frites 酱料还要额外收费 20 分钱。

So cream? - Traditional pommes dauphine. - Cream. - Creamy, cheesy. - Potato dauphinoise.

奶油吗？- 传统的脆皮土豆泡芙。 - 奶油。 - 奶油，干酪。- 土豆千层派。

[Jamie] We're in the pomme de terre section and we're making dauphines, not dauphinoise.

我们开始做土豆了，我们要做脆皮土豆泡芙，不是土豆千层派。

[Joe] Now, in Antwerp, you call them pommes frites, right?

- [Joe] 现在， 在安特卫普， 你称它们为炸薯条， 对吗？