犁是一种耕地的农具，用途是破碎土块并耕出槽沟，从而为播种做好准备。犁也可以将较深层的土翻到表面上。犁是在一根横梁端部的厚重的刃构成，通常系在一组牵引它的牲畜或机动车上，也有用人力来驱动的。犁的材质可以是木头或是铁，自有信史以来，犁就是人类使用的工具之一，而且也是农业上的一大进步。

犁的功用是将较较深层的土壤翻到土地的表面，并且可以盖住杂草及以前的作物并让其自行分解。当犁划过土壤时，产生了有肥沃土壤的长沟。现在犁过的土地会先让其干燥，用耖破碎土块并平整后再种植植物。犁地及土壤的处理约会影响土壤上层的12至25公分。在许多土壤中，植物的细根会出现在犁过的上层土壤。

In agriculture, a plowshare (US; /ˈplaʊ.ʃɛər/) or ploughshare (UK; /ˈplaʊ.ʃɛər/) is a component of a plow (or plough). It is the cutting or leading edge of a moldboard which closely follows the coulter (one or more ground-breaking spikes) when plowing.