鸭梨 Pyrus × bretschneideri
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鸭梨(学名:Pyrus bretschneideri),又名白梨、鸭嘴梨。白梨的栽培十分广泛,著名栽培种包括:京白梨、河北鸭梨、莱阳茌梨、砀山酥梨、赵州雪花梨等等。白梨的特点是鲜食性能好,直接从树上摘下来,擦擦灰土就可以吃,不需要后熟。外观典型为亮黄色搭配小褐点。果肉清脆,含水量可高达总重量的90%。
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