意大利黄金面包

潘多酪面包(意大利语:pandoro),意为黄金面包,是意大利传统甜面包,起源于维罗纳,也是圣诞节和新年期间常见的节庆面包。
它以特殊模型烘焙成切面为八角星形的平截体形状,脱模后再于糕顶洒上香草味的细白糖粉,摹拟意大利阿尔卑斯山白雪皑皑的山峰,用于庆祝圣诞佳节。
近年,意大利人为增加潘多酪面包的口感,也在糕体内挖洞,填入生奶油或香草口味的意大利冰淇淋等馅料。抹酱也可以直接涂抹于面包切片上。
单词 | Pandoro |
释义 |
Pandoro
中文百科
意大利黄金面包![]() 潘多酪面包(意大利语:pandoro),意为黄金面包,是意大利传统甜面包,起源于维罗纳,也是圣诞节和新年期间常见的节庆面包。 它以特殊模型烘焙成切面为八角星形的平截体形状,脱模后再于糕顶洒上香草味的细白糖粉,摹拟意大利阿尔卑斯山白雪皑皑的山峰,用于庆祝圣诞佳节。 近年,意大利人为增加潘多酪面包的口感,也在糕体内挖洞,填入生奶油或香草口味的意大利冰淇淋等馅料。抹酱也可以直接涂抹于面包切片上。
英语百科
Pandoro 义大利黄金面包![]() Pandoro [panˈdɔːro] is a traditional Italian sweet yeast bread, most popular around Christmas and New Year. Typically a Veronese product, pandoro is traditionally shaped like a frustum with an 8 pointed-star section. It is often served dusted with vanilla scented icing sugar made to resemble the snowy peaks of the Italian Alps during Christmas. |
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