光学工程（英语：optical engineering）是指把光学理论应用到实际应用的一类工程学。光学工程设计光学仪器，例如镜头、显微镜和望远镜，也包括其他利用光学性质的设备。此外，光学工程还研究光传感器及相关测量系统，激光、光纤通信和光盘（例如CD、DVD）等。

因为光学工程设计及开发的组件需要利用光来达到特定目的，因此光学工程需要了解光的本质，知道在实验室可以达到的极限。而实务上也需要考虑可用技术、材料、成本及设计方法等。光学工程和其他工程领域类似，也会用电脑来辅助设计过程。可能配合仪器使用、用做光学仿真、光学系统设计及其他应用中。工程师也常会使用试算表及编程语言等工具，当然光学工程师也常会使用针对光学设计的工具或套装软件。

Optical engineering is the field of study that focuses on applications of optics. Optical engineers design components of optical instruments such as lenses, microscopes, telescopes, and other equipment that utilizes the properties of light. Other devices include optical sensors and measurement systems, lasers, fiber optic communication systems, optical disc systems (e.g. CD, DVD), etc.