亚硝胺（Nitrosamine）是一类通式为RN(–R)–N=O的胺化合物，其大部分成员都属强致癌物。

亚硝胺广泛应用于化妆品、杀虫剂与树脂的生产。

其中N,N'-二亚硝基五亚甲基四胺（N,N'-Dinitrosopentamethylenetetramine；发泡剂H）是一种重要的胶乳发泡剂；

环三亚甲基三亚硝胺（Trimethylenetrinitrosamine；R盐）为RDX的中间体之一，二战期间曾用作军用炸药。

Nitrosamines are chemical compounds of the chemical structure RN(–R)–N=O, that is, a nitroso group bonded to an amine. Most nitrosamines are carcinogenic.