尼基弗鲁斯一世（Nikephoros I，－811年7月26日），东罗马帝国皇帝（802年10月31日——811年7月26日在位），原为伊琳娜女皇任命的财政大臣，战死于与保加利亚首领克鲁姆作战的普利斯卡战役中。战死之后，他的头骨被克鲁姆当做酒器并以银来加工，用来饮酒。死后由斯陶拉基奥斯继位。 由于曾担任财政大臣，因此他也因为力行一些财政政策而出名。根据《拜占庭的智能》一书记载，传说在他在位期间有个烛商成了暴发户。于是尼基弗鲁斯一世把他召来，叫他摸着自己的额头，问他究竟有多少金币，他回答说有九百镑（相当于有四万八千六百个金币）。皇帝命令他在一个小时内全部带来。接着皇帝就说：「请和我共餐，然后你可以拿回一百个金币。够了吗？」

Nikephoros I or Nicephorus I, also Logothetes or Genikos (Greek:Νικηφόρος Α΄, Nikēphoros I, "Bringer of Victory"; died July 26, 811), was Byzantine Emperor from 802 to 811 AD, when he was killed in the Battle of Pliska.

A patrician from Seleucia Sidera, Nikephoros was appointed finance minister (logothetēs tou genikou) by the Empress Irene. With the help of the patricians and eunuchs he contrived to dethrone and exile Irene, and to be chosen as Emperor in her stead on October 31, 802. He crowned his son Staurakios co-emperor in 803.