烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 Nicotinamide adenine dinucleotide

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烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(简称:辅酶Ⅰ,英语:Nicotinamide adenine dinucleotide,NAD),是一种转递质子(更准确来说是氢离子)的辅酶,它出现在细胞很多代谢反应中。NADH或更准确NADH + H是它的还原形式。
它可以被还原,最多携带两个质子(写为NADH + H),其标准电极电势为-0.32V。
zh-hans:NAD的氧化和还原。
NAD是脱氢酶的辅酶,如乙醇脱氢酶(ADH),用于氧化乙醇。它在糖酵解、糖异生、三羧酸循环及呼吸链中发挥着不可替代的作用。中间产物会将脱下的氢递给NAD,使之成为NADH + H。