血肠 Blood sausage
(重定向自Morcilla)

血肠是香肠的一种,主要成份为动物的血,混入一些肉及脂肪。在欧洲国家,血肠主要使用猪血和牛血,羊血则较少使用,家禽的血则极少使用。
单词 | morcilla |
释义 |
morcilla
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