人造奶油 Margarine
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人造奶油(Margarine,音译作麦淇淋、玛琪琳、马芝莲)为一种氢化植物油仿制涂料用于涂酱、烘焙和烹调。1869年由化学家伊波利特米格·穆列斯于法国发明,以应对拿破仑三世的挑战:为武装部队和下层民众制造黄油替代品。
单词 | margarin |
释义 |
margarin
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