马来酸
马来酸（maleic acid），即顺丁烯二酸，化学式为 HO2CCHCHCO2H，是一种二羧酸，即一个含有两个羧酸官能基的有机化合物。马来酸和富马酸（反丁烯二酸）互为顺反异构物。马来酸常用来制备富马酸，马来酸的酸酐为顺丁烯二酸酐，和其酸酐比较起来，马来酸的应用范围较少。
马来酸和其酸酐都不是核准的食品添加物，但美国及欧盟有限度的允许使用顺丁烯二酸酐在和食品直接或间接接触的包材中，美国也允许将马来酸用为化妆品中的酸碱调和剂。
maleic acid
/mə'li:ik/
英汉-汉英词典
n. 顺丁烯二酸,马来酸
词组 | 习惯用语
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Gallic acid 没食子酸; 五倍子酸; 鞣酸; 五倍子;
Gallic acid HPLC 没食子酸
Gallic acid equivalent 子酸之相对量; 子酸当量;
Maleic Acid Hydrazide 失水苹果酰肼
Gallic acid monohydrate 没食子酸；没食子酸单水合物；没食子酸一水物；一水没食子酸
Gallic acid Anhydrous 无水没食子酸
Gallic acid ester bond 有机介质体系
Gallic acid ethyl ester 没食子酸乙酯
Palmic acid Palmic acid 棕榈酸
Gallic acid hexyl ester 没食子酸正己酯
maleic acid [有化] 马来酸；[有化] 顺丁烯二酸
maleic acid ester 马来酸酯
vinyl acetate maleic acid 醋酸乙烯酯马来酸
maleic acid disodium salt 顺丁烯二酸二钠
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Maleic acid 马来酸
Maleic acid or cis-butenedioic acid is an organic compound that is a dicarboxylic acid, a molecule with two carboxyl groups. Its chemical formula is HO2CCHCHCO2H. Maleic acid is the cis-isomer of butenedioic acid, whereas fumaric acid is the trans-isomer. It is mainly used as a precursor to fumaric acid, and relative to its parent maleic anhydride, maleic acid has few applications.
近义、反义、联想词
近义词
n.acid
英英词典
maleic acid n.
- a colorless crystalline compound found in unripe fruit (such as apples or tomatoes or cherries) and used mainly to make polyester resins
- isocephaly的意思
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