星际物质（缩写为ISM）是存在于星系和恒星之间的物质和辐射场（ISRF）的总称。星际物质在天文物理的准确性中扮演着关键性的角色，因为它是介于星系和恒星之间的中间角色。恒星在星际物质密度较高的分子云中形成，并且经由行星状星云、恒星风、和超新星获得能量和物质的重新补充。换个角度看，恒星和星际物质的相互影响，可以协助测量星系中气体物质的消耗率，也就是恒星形成的活耀期的时间。

以地球的标准，星际物质是极度稀薄的电浆、气体、和尘埃，是离子、原子、分子、尘埃、电磁辐射、宇宙射线、和磁场的混合体。物质的成分是99%的气体和1%的尘埃，充满在星际间的空间。这种极端稀薄的混合物，典型的密度从每立方公尺只有数百到数亿个质点，以太初核合成的结果来看气体的成分，在数量上应该是90%氢和10%的氦，和其他微迹的「金属」（以天文学说法，除氢和氦以外的元素都是金属）。

In astronomy, the interstellar medium (ISM) is the matter that exists in the space between the star systems in a galaxy. This matter includes gas in ionic, atomic, and molecular form, as well as dust and cosmic rays. It fills interstellar space and blends smoothly into the surrounding intergalactic space. The energy that occupies the same volume, in the form of electromagnetic radiation, is the interstellar radiation field.