And today for lunch, he had some gravlax.
今天午餐时，他吃了一些肉汁。
gravlax
/'ɡrɑvlɑks/ /ˈɡrɑvlɑks/
英汉-汉英词典
n. (用盐、黑胡椒、小茴香、酒等腌制的)渍鲑鱼片
词组 | 习惯用语
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- gravel n. 砂砾；碎石 vt. 用碎石铺；使船搁浅在沙滩上；使困惑
- gyrfalcon n. [鸟]矛隼(产于北极和近北极地区)
gravlax n. 渍鲑鱼片
英语例句库
- The New York chef would opt for a simple meal of gravlax (salt-cured salmon) with crisp bread and dill mustard sauce, and nigiri-style sushi.
马库斯埃尔松纽约厨师会选择一个简单的吃了渍鲑鱼片（盐，腌三文鱼）与脆饼和莳萝芥末酱，寿司式寿司。
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原声例句
明星的一日食谱
明星的一日食谱
I took a a King's Hawaiian oversized bun and four, five slices of his homemade gravlax.
我拿了一个 King's 夏威夷超大面包和四、五片他自制的肉汁。
科学60秒-科学美国人 2021年3月合集
And even if you're unlucky enough to eat live anisakid larvae in your sushi, ceviche, or gravlax, you'll probably be fine.
即使你运气不好，吃到了寿司、柠汁腌鱼生或腌制三文鱼中的活的异尖线虫幼虫，你可能也没事。
中文百科
腌制三文鱼
腌制三文鱼（瑞典语：Gravlax或gravad lax，丹麦语：gravad laks，挪威语：gravlaks，芬兰语：graavilohi）是一道菜名，在北欧地区非常盛行。用糖，盐，莳萝腌制三文鱼。 作为前菜，或者和面包一起作为点心，和马铃薯一起，都是很常见的选择。
英语百科
Gravlax 腌制三文鱼
Gravlax is a Nordic dish consisting of raw salmon, cured in salt, sugar, and dill. Gravlax is usually served as an appetiser, sliced thinly and accompanied by hovmästarsås (literally steward sauce, also known as gravlaxsås), a dill and mustard sauce, either on bread of some kind, or with boiled potatoes.
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