重量分析是分析化学中一种以分析物固体质量为基础来测量的定量测定方法。测量水样中的固体悬浮物即是一个简单的例子，过滤一已知体积的水并收集其固体物质后秤重。

在大部分情况下，分析物必须先以适合的试剂使其沉淀后转换成固体，沉淀物再经由过滤，洗涤，干燥以除去溶液的水分并秤重后收集。透过沉积物的质量与其化学成分即能计算出分析物在原始样品的量。

在其他情况下，以蒸发来去除分析物会更简单，分析物或许可由低温环境收集或吸收材质，如活性碳，直接测量。或者样品可以在干燥前与干燥后秤重，取 其差值即可知分析物所损失的质量。这种方法在测量含水混合物，如食品，特别有用。

Gravimetric analysis describes a set of methods in analytical chemistry for the quantitative determination of an analyte based on the mass of a solid. A simple example is the measurement of solids suspended in a water sample: A known volume of water is filtered, and the collected solids are weighed.