zh-hans:糖解作用总览

糖酵解（英语：glycolysis，又称糖解）是把葡萄糖（C₆H₁₂O₆）转化成丙酮酸（CH₃COCOO + H）的代谢途径。在这个过程中所释放的自由能被用于形成高能量化合物ATP和NADH。

糖解作用是所有生物细胞糖代谢过程的第一步。糖解作用是一个有10个步骤酶促反应的确定串行。在该过程中，一分子葡萄糖会经过十步酶促反应转变成两分子丙酮酸（严格来说，应该是丙酮酸盐，即是丙酮酸的阴离子形式）。

糖解作用及其各种变化形式发生在几乎所有的生物中，无论是有氧和厌氧。糖酵解的广泛发生显示它是最古老的已知的代谢途径之一。事实上，糖解作用及其并行途径戊糖磷酸途径，构成了反应，这些反应发生在还在不存在酶的条件下进行金属催化的太古宙海洋。糖解作用可能因此源于生命出现之前世界的化学约束。

Glycolysis (from glycose, an older term for glucose + -lysis degradation) is the metabolic pathway that converts glucose C₆H₁₂O₆, into pyruvate, CH₃COCOO + H. The free energy released in this process is used to form the high-energy compounds ATP (adenosine triphosphate) and NADH (reduced nicotinamide adenine dinucleotide).