鲨鱼掌又有白星龙、肉龙、沙鱼掌，它是百合科，脂麻掌属的观赏植物，原产地为南非吉望峰，鲨鱼掌具有能够贮藏较多水分的叶片， 颇为耐旱，它株形十分美观，具有多肉植物的典型特点，株高20～30厘米，无茎，单叶互生，带状，长10～20厘米，先端渐尖，两 面有拉扯色乳状突起，叶面粗糙，肉质，总状花序，小花筒状，下垂，基部橙红色，先端绿色。该属包括大约22 种。其自然分布范围 是在南部和西部南非共和国与一类是在边境地区限制纳米比亚延伸。 有些物种是作为室内植物适合阳光明媚的窗户或温室。 像所有其他肉质植物，它们需要节制浇水，温暖和明亮。 主要生长期是欧洲在冬季出​​现，不黄化。 该鲨鱼掌属（Gasteria ）于1809年由亨利·奥古斯特·杜瓦尔在阿朗松首次描述。

Gasteria is a genus of succulent plants, native to South Africa (and the far south-west corner of Namibia).