香料酒 Mulled wine
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香料酒（Mulled wine）是一种以葡萄酒和香辛料为原料的热饮酒。香料酒一般使用红葡萄酒为原料，但也有使用白葡萄酒的香料酒。部分香料酒没有酒精度数。在德国和法国等欧洲国家，香料酒是万圣节和圣诞节等秋冬节日时期的必备饮料。由于在加热过程中会有部分酒精挥发，有时会在香料酒中加入兰姆酒等蒸馏酒。
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Mulled wine 香料酒
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Mulled wine is a beverage of European origins usually made with red wine along with various mulling spices and sometimes raisins. It is served hot or warm and may be alcoholic or non-alcoholic. It is a traditional drink during winter, especially around Christmas and Halloween.
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