罗汉果 Siraitia grosvenorii
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罗汉果(学名:siraitia grosvenorii),俗称“神仙果”,是葫芦科多年生藤本植物。其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。中医以其果实入药,含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分,主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等 ,罗汉果是中国广西桂林市著名特产“桂林三宝”之一。
罗汉果又称为甜味素,因其甜度非常高(蔗糖的300倍)、热量低而作为甜味剂广泛使用,常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。