何首乌

何首乌(学名:Fallopia multiflora 或者 Polygonum multiflorum Thunb.),又名野苗、交藤、交茎、夜合、地精、桃柳籐、赤葛、九真藤、芮草、蛇草、陈知白、马肝石、九真藤、疮帚等。为蓼科植物,有雌雄二种(赤,白二种),性喜高温高湿,生长于海拔1000公尺以上的山麓。
何首乌状如人形,可促进毛发生长的功效,故称何首乌。《开宝本草》称何首乌“黑须发,悦颜色,久服长筋骨,益精髓,延年不老”。中国古代「四仙药」(何首乌、黄精、地黄与灵芝)之一。
主产于中国大陆的河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等地,日本亦有。