小豆蔻

小豆蔻（学名：Eletteria cardamomum Maton ），是一种姜科多年生的草本植物。喜欢生长在山坡边阴凉潮湿的地方，中国的福建、广东、广西和云南都能找到它的身影。小豆蔻是一种烹调香料、种子可以做中药。

多年生草本。根茎粗壮，棕红色。叶两列，叶片狭长披针状，叶鞘具棕黄色柔毛。穗状花序由茎基部抽出。花序显着伸长，花排列稀疏，花冠白色。果实长卯圆形，果皮质韧，不易开裂。种子团分3瓣，每瓣种子5～9枚，种子气味芳香而峻烈。姜科(Zingiberaceae)多年生草本植物的完整的果实或种籽，或其干粉末，学名Elettaria cardamomum。用作香料，稍辣，其味似樟。在东方是菜肴调味品，特别是咖喱菜的佐料。在斯堪的那维亚则常用于面食品调味。

单词	Elettaria
释义	Elettaria 中文百科小豆蔻小豆蔻（学名：Eletteria cardamomum Maton ），是一种姜科多年生的草本植物。喜欢生长在山坡边阴凉潮湿的地方，中国的福建、广东、广西和云南都能找到它的身影。小豆蔻是一种烹调香料、种子可以做中药。多年生草本。根茎粗壮，棕红色。叶两列，叶片狭长披针状，叶鞘具棕黄色柔毛。穗状花序由茎基部抽出。花序显着伸长，花排列稀疏，花冠白色。果实长卯圆形，果皮质韧，不易开裂。种子团分3瓣，每瓣种子5～9枚，种子气味芳香而峻烈。姜科(Zingiberaceae)多年生草本植物的完整的果实或种籽，或其干粉末，学名Elettaria cardamomum。用作香料，稍辣，其味似樟。在东方是菜肴调味品，特别是咖喱菜的佐料。在斯堪的那维亚则常用于面食品调味。英语百科 Elettaria 小豆蔻 Elettaria is a genus of plants in the Zingiberaceae. It is native to India, Sri Lanka, Borneo, Sumatra and Malaysia, though some species are naturalized elsewhere. One member of the genus, Elettaria_cardamomum, is a commercially important spice used as a flavouring agent in many countries.
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